Minis cakes aux M&M's et à la poire

Pour me lancer, je commence par une recette bien colorée: le cake arc-en-ciel issu du "cake show de Sophie": une merveille ce bouquin, surtout quand on a des amis qui ont gardé des goûts d'enfants!! Eh oui, samedi dernier était notre dernière petite soirée de vacances avec toute la bande d'amis. Alors histoire de bien finir les vacances et de bien aborder cette dure rentrée, j'ai trouvé que ces petits cakes, ou bien muffins, étaient parfaits!! Effet garanti, ça a beaucoup plu!

Ingrédients: pour 10 personnes 

• 2 oeufs
• 160 g de sucre en poudre
• 1 yaourt
• 150 g de farine + 1/3 de sachet de levure
• 10 cl d'huile de tournesol
• 195 g de poires ou d'ananas au sirop
• 150 g de M&M's (ou smarties)

Réalisation:

• Préchauffez le four sur chaleur tournante à 180° C
• Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre. Mélangez. Versez l'huile petit à petit tout en mélangeant.
• Incorporez à la base des morceaux de poire égouttés puis les M&M's.   

• Versez la préparation dans de petits moules à muffins et mettez au four pendant 40 minutes.
• Démoulez tiède et dégustez froid.

BON APPETIT!

L'astuce de DD: Dites bien à vos amis qu'il s'agit de M&M's et non de fruits confits!!

Comments

[melaers evelyne]

ils sont super bon bisousss